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よもぎ団子を作ったよ!!(年長組)

2012.05.09.08:00

待ちに待ったこの日がきました
「大山青年の家でのよもぎ団子作り

この日を何日も前から子どもたちは待ち望んでいました

青年の家行きのバスの中では早くもみんな興奮状態
「早くよもぎ団子食べたいなぁ~
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はやる気持ちを抑えて、まずは入所式。
しっかりお話しが聞けますね。さすが年長組さんです!
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白衣を着た「よもぎ博士」がよもぎの採り方について
教えてくださいました。

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「よもぎの裏は白いんだよ~」
「くきをとってよもぎの葉っぱだけをとるともっと美味しいお団子ができるんだよ」
と、たくさんとるコツを教えてもらいました。

さぁ、いよいよよもぎ摘みのスタート
「よもぎってこれかなぁ~??」
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みんな上手に見分けてよもぎを摘むことができました
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そして、お団子をゆでる大きなお鍋の横を通って炊事棟に移動です。
ここで、しっかりとよもぎを洗います。
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ゆで上がったら、包丁で切ります。
お家でも包丁を使ってお手伝いしているお友だちもいるようで、
なかなかの包丁さばきでしたよ。
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みんなが切ったよもぎをミキサーにかけると、緑色のドロドロのよもぎ汁ができました。
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それを、団子の粉にいれてまぜまぜ
「耳たぶくらいのやわらかさになったかな?」
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お団子を丸めて形を整えます。これはみんな得意ですね♪
バスの中でも、お団子を丸める練習もしっかりしていました
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次は場所を移動して、キャンプファイヤー場へ・・・。
そこには、焚き木と大きな鍋が。
先生たちも一生懸命、お鍋の中にお団子を入れました。
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ゆで上がるのを今か今かと楽しみに待っている子どもたち。
バスの運転手さんや先生たちに抱っこしてもらって
大きなお鍋の中のお団子を見て
「早く食べた~い
という声がたくさん聞こえてきました。
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ゆであがった団子は・・・鮮やかな緑色

ゆでる前とゆで上がった後の色の違いにみんなびっくり
「うゎー」と歓声があがりました。

ゆで上がったお団子は一足先に、食堂へ。
カレーライス、サラダなどと一緒にできたてほやほやのお団子をいただきました。
お味はどうだったかな???
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「あんこが嫌いだから食べたくない!」と言っていたお友だちも、
「美味しい」と全部食べていました。
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「よもぎを摘む」というところから経験することは滅多にないことだと思います。
大自然の中で、野外活動を通して自然に触れたり、子どもたちの目線で気づくことも多かったです。
大はしゃぎだった子どもたちだったので、バスの中ではぐっすりと寝ているお友だちもいましたよ
また、先生たちにもお話聞かせてくださいね!!

青年の家のみなさん、お世話になりました。
今度はお泊まり会でお世話になります。
よろしくお願いします!!

6月の遠足は、電車の旅
子どもたちは今から楽しみなようです

年長記
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